Notre Concept

Aujourd’hui il n’est pas toujours facile de déjeuner près de son lieu de travail
et à un coût acceptable tout en bénéficiant d’une offre de qualité.

Le food truck

Un camion tout neuf, avec une décoration exclusive, du bois, de l’ardoise, faite par des amies décoratrices de cinéma. Il a été équipé par une entreprise spécialisée et répond totalement aux normes d’hygiène en vigueur.
Une restauration de qualité, avec des sandwichs et des salades à la carte, des desserts maison renouvelés régulièrement et une soupe du jour : c’est une restauration maitrisée, variée, «à la demande» et à la minute.

Des produits sains, préparés devant vous, et que vous pouvez entièrement personnaliser grâce à de nombreux ingrédients.

Tous les produits sont frais : des légumes (vous allez réussir à manger vos cinq légumes par jour en vous régalant !), des fromages, plusieurs sortes de jambon, de pains, des desserts pas trop sucrés….un menu équilibré !

Des propositions variées et originales

Je prépare les sandwichs et les salades devant vous, le pain utilisé étant cuit au dernier moment dans mon camion. Finis les sandwichs détrempés par les ingrédients. Je vous assure que mon pain sera croustillant qu’il soit froid, chaud ou légèrement toasté...

Et vous mangez sainement pour une somme modique !

Des produits de grande qualité à un coût accessible

Une qualité incomparable par rapport à une restauration similaire. Des ingrédients sélectionnés pour leurs qualités gustatives, par mes soins, directement au marché de Rungis mais également auprès de fournisseurs possédant un sens de la qualité et du service irréprochable.
Mes tarifs sont tout à fait accessibles, en rapport avec ceux pratiqués par la concurrence et bien souvent compris dans le montant moyen d’un ticket restaurant.

Clément Bjornson-Langen

Chef- Fondateur

Cuisinier de formation, mon BTS en poche (après le CAP, le BEP et le bac pro), j’ai exercé tous les métiers de la restauration...j’ai beaucoup voyagé…et je crois que je suis assez organisé pour vous permettre de ne pas attendre trop longtemps.

Et surtout, j’aime mélanger les saveurs et vous voir vous régaler !